「DHA」「EPA」 「EPA」は、 血液を固まりにくくし、血栓症(脳梗塞、心筋梗塞等)を予防する。高血圧や高脂血症を防ぎ、血圧を下げる働きがある。抗うつ作用も一部で使用されている。 「DHA」「EPA」
「EPA」は、アトピー性皮膚炎や気管支喘息、花粉症などアレルギー疾患に対する予防・治癒効果、あるいは慢性関節炎など炎症性の症状にも効果があることが報告されている。
不飽和脂肪酸(DHAやEPA) 主に魚の脂に多く含まれているもので、DHAやEPAは、この不飽和脂肪酸の一種です。不飽和脂肪酸は、動物性の脂とは逆に血中コレステロール値を下げる働きがあり、常温では固まりにくく液体を保つ成分ですので、血液をサラサラにし動脈硬化を予防することや、中性脂肪を減少させる効果があります。 最近の多くの日本人はの食生活は、欧米化が進み肉中心の食事に変わってしまいましたために、「飽和脂肪酸」は過剰摂取気味になり、反対に「DHA」「EPA」などの「不飽和脂肪酸」は不足傾向になってしまいました。
【日記の最新記事】


